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致高麗國好朋友的一封信
致高麗國好朋友們的公開信~ 秉持著平價,健康,美味的企業精神,即使近年來國內外原物料,匯率及運輸成本持續飆漲仍堅持凍漲,大幅度吸收各個供應鏈調升的成本,努力為您的荷包把關,薄利多銷堅守平價這一企業理念。 日前,本公司採納多數消費者的建議,不惜投入重金更新機器設備與包材,將機器封口包裝進階為更加環保,更便於攜帶與保存的夾鏈袋包裝,省去開封後需更換至不同容器保存的困擾,在產品規格上也調整為更符合多數小家庭於賞味期內品嚐美味泡菜的需求,降低未及食用完加工做料理的被動選項,也可同時購買不同產品,豐富餐桌上菜肴的多樣性。 綜上所述,在產品包裝上提升便利性與保存方便性,在產品規格上更貼近消費者的需求,坦白說在產品價格上確實做了適度的調漲以維持一貫的產品品質與服務。畢竟公司的食材不能降格,您的健康美味更不能打折。 溫馨提醒:泡菜是透過乳酸菌發酵而成的天然發酵製品,泡菜受到存放溫度的不同,乳酸菌仍持續發酵,一般而言,低溫狀態較能減緩發酵情況,最適當的泡菜保存溫度則在0~4度C左右,衷心建議收到產品時必須儘速冷藏。 白菜因生長環境條件的差異,偶有因菜葉含水量低致使湯汁稍有濃稠感,反之菜葉含水量高,釋放出較多的水份,以上皆為正常現象,不諱言,視覺差異是存在的,但商品是安全無虞的,請放心食用。若您購買保存期限長且隨著時間的流逝口感不會產生明顯差異的泡菜,溫馨提醒各位詳閱成分標示是否內含過多的人工添加物! 活動期間,將【進口商品】列入滿額贈的計算項目內,主要是為了配合朋友們的消費習慣並提供購物的便利性,希望朋友們能感受到高麗國的用心。 20年一路走來,高麗國致力於進步與蛻變。有幸得您一路相伴,您的支持與理解是最大的推手,推著我們一路朝向提供更好的品質邁進。 日後公司除活動(為了普及沒有時間上官網及FB的朋友們)會發送簡訊,其它相關訊息,例如司機配送與二處門市的營業時間等等,將同步在官網或FB向大家報告,更歡迎電洽訂購專線由客服人員為您服務與詳細說明。 高麗國全體同仁 敬上
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在韓國,家家戶戶都在製作泡菜

每一家的味道都不一樣

有人喜歡吃酸一點

有人喜歡吃鹹一點

每一家做出來的味道都不一樣

對韓國人來說,
泡菜就是媽媽的味道

泡菜是有生命的!

乳酸菌把蔬菜中的糖分解成乳酸,同時分解蔬菜中的蛋白質,產生鮮味的氨基酸,從而使得蔬菜的味道發生極大的變化。

完美發酵的泡菜,會散發出迷人的香味,讓人口舌生津,食欲大開。

泡菜可以是開胃菜,亦可華麗變身為一道道美味的佳餚。

溫馨提醒

泡菜是透過乳酸菌發酵而成的發酵製品,泡菜受到存放溫度的不同,乳酸菌仍可能持續發酵,一般而言,低溫狀態較能減緩發酵情況,最適當的泡菜保存溫度則在0~4度C左右。

乳酸菌發酵過程中,會產生二氧化碳和相關揮發性物質,在包裝內發酵產出氣體,因此造成包裝膨脹的情形,此屬於自然發酵現象,若是在正常的低溫貯存狀況而非高溫環境下包裝膨脹並非食品變質。

蔬菜是大自然的產物,季節不同,泡菜的口感也會不同。

收到商品後如果覺得泡菜味道不够酸,或者有蔬菜的生澀味。請將泡菜置於冰箱中低溫保存三~四天後再食用